Máquina automática para hacer pan danés/croissant/ruso TY-6666
TY-6666
Máquina formadora de pan ruso de croissant
En comparación con los productos de repostería de estilo occidental general, la elaboración de croissants requiere una gran cantidad de mantequilla/crema aplicada al proceso para presentar una masa hojaldrada de varias capas y
sabor suave y cremoso. Es diferente de otros productos de repostería en apariencia, y en su mayoría tiene forma de media luna y de cuerno de buey. TY-6666 se ocupa principalmente del proceso de formación de la producción de croissants. La masa envuelta en mantequilla o la masa congelada heredada de la etapa de pre-masa (estirado) pasa por el corte triangular => Rotación triangular de la masa => Rociado de agua => Enrollado y formación => Colocar/organizar=>Hornear, para completar todo el proceso de producción de la línea.
Características:
1. La máquina es totalmente automática y realiza continuamente "enrollado repetido - masa entera - corte de masa triangular - rotación - enrollado" para reducir en gran medida la mano de obra.
2. Controla con precisión el tamaño de la masa, el grosor y los rollos de hojaldre para asegurar que cada croissant tenga una apariencia y calidad consistentes.
3. Diseño personalizado: con varias opciones de procesamiento y accesorios, puede satisfacer diferentes requisitos personalizados, como un sistema de relleno adicional para hacer croissants rellenos.
Especificación
- Suministro de Energía: 220V/380/415V, 3 Fases, 50Hz
- Dimensiones de la Máquina: L120,000 xW11,000 xH1,650 mm
- Ancho del Rodillo: 600 mm
- Sistema de control: panel de control PLC
- (con un juego de cuchillas en forma de triángulo estándar)
Fabricación de productos
- Croissant danés, croissant, pan ruso, croissant relleno
Entrenamiento y servicio
Nuestro grupo de capacitación profesional y servicio postventa te enseñará a usar la máquina en poco tiempo y proporcionará información suficiente después.
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Detalles
Máquina automática para hacer pan danés/croissant/ruso TY-6666 | Máquina Avanzada de Hojaldre para Panaderías Profesionales
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Tai Yuh ofrece un servicio integral de fabricación de un solo paso, brindando soluciones de principio a fin desde el diseño hasta la producción. Con un alcance global, sus máquinas se han vendido a más de 20 países, estableciendo una fuerte presencia internacional y reputación de excelencia en equipos de procesamiento de alimentos.
Tai Yuh ha estado proporcionando máquinas de relleno y formación de alimentos de alta calidad, junto con equipos relacionados desde 1993. Con tecnología avanzada y 30 años de experiencia, Tai Yuh se asegura de que se cumplan las demandas de cada cliente.